Freitag, 3. Juni 2011

Von kranken Kinder, Hühnerbrühe und Fruchteis.... vegan Leben Tag 4/5

Langsam aber sicher gewöhne ich an  das vegane Essen ...das auf die Inhaltstoffe schauen passiert völlig automatisch und man überlebt auch angenehmes ...

So heute...

da mein Kind leider krank geworden ist brachte die fürsorgliche Grossmama Fruchteiszauber vorbei damit ich dem armen Kind ein gesundes Eismachen könnte.

Beim genaueren durchlesen der Inhaltsstoffe dann die Überraschung alles pflanzlich selbst das Eiweiß ist laut Inhaltsstoffen pflanzlich.

Nur was man hat ist Heißhunger...ich bin nicht sicher ob das nur eingebildet ist aber mein Sohn hat einen Infekt und der fürsorgliche Opa bracht Hühnersuppe mit Herzen (für veganer und Vegetarier muss das der SuperGau sein) seid meiner Kindheit das Allheilmittel wenn jemand krank ist.

Nun ist es so das diese Hühnerbrühe soooo gut riecht das es schon fast Folter ist ...

Nun muss man zur Verteidigung aller Veganer sagen das ich auch ein wenig speziell bin so fällt durch eine Nussallergie viel weg was man zur zufuhr von bestimmten Vitaminen braucht und auch die Tatsache das ich nichts im Reformhaus oder ähnlichem gekauft habe sondern nur im Discounter...lässt das ganze sicherlich zu einer noch grösseren Mangelernährung werden.

Erstaunlicher Weise lernt man aber wirklich einen Menge über seinen Körper und sein Essen.

Und ich habe einige Lebensmittel entdeckt die ich wohl auch weiterhin kaufen werde.

Ein Tipp noch:

Kidney Bohnen in der Pfanne mit Tabasco, und Gemüsefond sowie Peffer, Salz und Tymian ist wirklich lecker...

und eine Pasta Soße us gewürfelten Dosen Tomaten mit Zucker, Pfeffer, Salz und Kräutern Mediteran schmeckt selbst meinem Sohn genauso gut wie die HackFleisch Soße aus dem Glas wenn nicht sogar besser

und billig ist beides alle Mal

1 Kommentar:

  1. Hallo meine Liebe,

    selbst gekochtes ist immer leckerer als Fertiggerichte. Liegt vielleicht an meiner Erziehung und an dem Essen als Kind. ;)
    Es schmeckt einfach anders und ist eben frischer.

    dadurch meine Frau durch ihre zweite Schwangerschaft Diabetes 1 bekommen hat müssen wir noch genauer als früher aus Inhaltsstoffe schauen.

    Ich wünsche Dir alles gute und viel Spaß beim kochen und von Erfinden neuer Rezepte.

    Mit freundlicher Grüßen Dein kindBlack (Blackkind) ja der lol

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